Co to jest fikocyjanina?

- Mar 14, 2018 -


Fikocyjanina


1. Streszczenie

Fikocyjanina jest nieczęstym białkiem pigmentowym w świecie naturalnym.

Nie tylko jasne kolory, ale samo w sobie jest pożywne białko, zakres składu aminokwasów, wysoka zawartość niezbędnych aminokwasów.

Fikocyjanina ma silne właściwości. Może przeciwnowotworowe, promować regenerację komórek krwi, zachować jajnik i promować syntezę elastyny w organizmie.

Na początku XXI wieku fikocyjanina była powszechnie stosowana jako wysokogatunkowy naturalny pigment do żywności i kosmetyków w Europie, Ameryce, Japonii i innych krajach. a także został przekształcony w leki biochemiczne.

2. Podstawowe informacje

【Nazwa】: Fikocyjanina, Spirulina Extact, Spirulina Blue, Algae Blue, PC

【Składnik】: białko pigmentu porfiryny w niebiesko-zielonych algach

【Charakter】: Niebieski proszek, z czerwoną fluorescencją.

【Czystość】: Amax / A280

【Kolor Vale】: E1% 618 nm w wodzie destylowanej

【Maksymalny pik absorpcji】: λ620 ± 5 nm

【Pik wzbudzenia fluorescencji】: λ647 nm

【Specyfikacja】: Food Grade (Amax / A280> 1.0),

Klasa medycyny (Amax / A280> 2.0),

Agentia Grade (Amax / A280> 4.0).

【Rozpuszczalność】: Rozpuszczalny w wodzie, nierozpuszczalny w alkoholu i tłuszczu

【Nr CAS】: 11016-15-2

【EU CAS】: 223751-80-2

【EINECS】: 234-248-8

3. Schemat struktury


3.Structure Diagram of phycocyanin.jpg


4. Postać

Niebieski proszek lub niebieska granulka. Jest to pigment wiążący białko, dlatego ma takie same właściwości jak białka, z punktem izoelektrycznym o wartości 3,4. Rozpuszczalny w wodzie, nierozpuszczalny w alkoholu i tłuszczu. Nieodporny na ciepło, światło i kwas. Jest stabilny w słabej kwasowości i obojętnej (pH 4,5 ~ 8) cieczy. Będzie wytrącany, gdy znajdzie się w kwasowej cieczy (pH 4,2), i będzie odbarwiony w silnej cieczy alkalicznej.


5. Aplikacja

Zastosowania fikocyjaniny są bardzo rozległe i można je podsumować w następujący sposób:


5.1 Naturalne barwniki spożywcze: Fikocyjanina jest rozpuszczalnym w wodzie pigmentem, nietoksycznym, czystym niebieskim, jasnym i pięknym, może być stosowana jako barwnik spożywczy i dodatki kosmetyczne.


5.2 Leki i zdrowa żywność: Fikocyjanina in vitro prowadzi do stymulacji produkcji czerwonych krwinek. Jest podobny do erytropoetyny (EPO).

W wielu krajach udało się z powodzeniem opracować różnorodne leki złożone z fikocyjanów. Japońska instytucja badawcza Kangpai z powodzeniem poinformowała, że fikocyjanina może poprawić anemię i zwiększyć stężenie hemoglobiny.

W 1982 r. Iijima badał fikocyjaninę doustną myszy, aby zwiększyć przeżywalność myszy, którym wstrzyknięto komórki nowotworowe wątroby, a grupa eksperymentalna miała znacznie wyższą aktywność limfocytów niż grupa kontrolna. Uważali, że fikocyjanina ma funkcje promowania odporności i odporności na choroby. W 1986 r. Harvard Hospital Schwartz i Shklar odkryli, że fikocyjaniny Spiruliny mogą hamować niektóre komórki nowotworowe.


5.3 Specjalne odczynniki do eksperymentów biologicznych, chemicznych i cytologicznych: Fikocyjanina jest niebieska i fluorescencyjna i może być wykorzystywana jako fotodynamiczny odczynnik do badań w biologii, cytologii i innych badaniach fotodynamicznych.


6. Funkcja

Fikocyjanina może pomóc w regulacji i syntezie wielu ważnych enzymów potrzebnych w metabolizmie człowieka. Odgrywa ważną rolę w hamowaniu wzrostu komórek nowotworowych, promowaniu regeneracji ludzkich komórek, utrzymywaniu jajników i promowaniu syntezy elastyny w organizmie. Tymczasem fikocyjanina może regulować układ odpornościowy, wzmacniać funkcje układu odpornościowego i poprawiać odporność organizmu na choroby. Dlatego fikocyjanina została okrzyknięta przez specjalistów od żywności diamentem spożywczym. Ma dobre wyniki w następujących aspektach.


6.1 Przeciwnowotworowe, przeciwnowotworowe.

Wykazano, że fikocyjanina hamuje ekspansję komórek rakowych. Naukowcy odkryli, że fikocyjanina może znacznie hamować komórki nowotworowe. Może być wykonany jako terapia adiuwantowa przeciwnowotworowa w celu wzmocnienia układu odpornościowego organizmu w chemioterapii.

W doświadczeniu naukowym szczury z rakiem wątroby karmiono ekstrahowaną fikocyjaniną. Naukowcy odkryli, że wskaźnik przeżycia szczurów karmionych fikocyjaniną jest znacznie wyższy niż w grupie kontrolnej. Po 5 tygodniach grupa leczona miała 90% przeżywalności, podczas gdy grupa nieleczona miała jedynie 25%. Po 8 tygodniach 25% szczurów w grupie leczonej przeżyło, a wszystkie szczury w grupie nieleczonej zmarły. To pokazuje, że doustna fikocyjanina może zwiększać przeżywalność organizmów nowotworowych.


6.2 Przeciwutleniacz, czyste wolne rodniki

Fikocyjanina może pobudzać aktywność komórek, usuwać wolne rodniki, poprawiać funkcję jajników i zwiększać szybkość syntezy elastyny w organizmie. Według badań naukowych fikocyjanina działa stymulująco na produkcję kolonii czerwonych ciałek krwi, podobną do erytropoetyny (epo). Może dostosować białe krwinki i zwiększyć aktywność limfocytów. Może również zwiększyć wytrzymałość fizyczną, promować wzrost czerwonych krwinek, wzmocnić funkcje odpornościowe organizmu i promować wzrost ciała.


6.3 Antyalergia

7 stycznia 2011 r. Zespół badawczy Uniwersytetu Tajwańskiego opublikował nowe badanie i stwierdził, że oczyszczona fikocyjanina wywiera działanie hamujące na wszystkie alergie.

6.4 Fluorescer i fotosensybilizator

Fikocyjanina może być stosowana jako fluorescer. Jego skuteczność fluorescencji jest 30 razy większa od zwykłej fluoresceiny. Podekscytowany światłem może emitować silną czerwoną fluorescencję, którą można wykorzystać do diagnostyki klinicznej i in vitro nowotworów i nowotworów. Ma to wielkie znaczenie dla wczesnego rozpoznawania raka komórek.

Fikocyjanina może być również stosowana jako nowy typ fotouczulacza. Może znacznie zwiększyć czułość laseroterapii nowotworowej. Według odpowiednich doniesień z badań, użycie fikocyjaniny jako fotouczulacza może zwiększyć współczynnik zabijania lasera do komórek nowotworowych z 12% do 88%, a wskaźnik wyleczenia raka można zwiększyć o 55%.


7. Testy bezpieczeństwa

Materiał: fikocyjanina, szczury

Metoda: LD50> 30 g / kg, 90 dni doustnie.

Wniosek: Nie ma wpływu na wzrost zwierząt, funkcje wątroby i czynność nerek.

Nie ma żadnych nieprawidłowości w strukturze histopatologicznej.


Znajomość branży

Produkty powiązane

  • Spirulina Extract Powder Natural Blue Pigment Zdrowe jedzenie Barwienie
  • Wyciąg z roślin Wyciąg z korzenia Spirulina Phycocyanin Natural Blue Pigment
  • Czysty naturalny APC allofikocyjaniną Spirulina Platensis wyciąg
  • Rozpuszczalny w wodzie płynny ekstrakt spirulinowy Barwnik
  • Naturalny Pigment jadalne ekstrakt Spirulina fikocyjaninę przeciwnowotworowe
  • Rozpuszczalny w organicznych fikocyjaninę przeciwzapalne wody